-Varfår gör ni en sånnadära konstig sås?

 

Vi tycker det är gott att äta och vill i de sammanhangen alltid njuta och ofta vill vi ha lite fjong på grejjorna. Vi gör det också därför att vi tror på tanken och handlingen att producera lokalt och så långt det går att även använda oss av lokala producenter eller producera själva. Vi tror även att konserveringsmedel och tillsatser är onödiga i de flesta sammanhang och att det bästa verktyget mot att konsumera dålig mat är att lukta och titta på innehållet. Vi tror också på fri företagsamhet i en flams och tramsvärld där vi tar det hela på lite skoj. Men på frågan varför vi gör goda delikatesser utan konstigheter, på riktigt, med glöd, svarar vi - Varför inte.